Kul Sawah Bumbu Manis

Resep Masak "Kul Sawah Bumbu Manis"

Sebenarnya saya juga tidak tau ini di daerah anda apa nama sebutannya yaaa. Soalnya kalau di daerah saya ini namanya kul sawah. Hewan yang seperti bekicot tai hidupnya di sawah, pada bisa bayangin gak sih?? Apapun namanya mending sekarang kita lihat resepnya aja yaa. 

Bahan :

1. Kul Sawah
2. Bawang Bombay
3. Bawang Merah
4. Bawang putih
5. Cabai Rawit
6. Lengkuas
7. Jeruk Nipis
8. Jahe
9. Kecap manis
10. Daun Bawang
11. Saos Raja Rasa

Cara Memasak :

1. Siapkan kul sawah, kebetulan saya beli di pasar yang sudah terkelupas dari cangkangnya, tingggal rendam aja sama air jeruk nipis, biar menghilangkan sedikit bau dan membuatnya kalau di masak sedikit ada rasa asamnya.
2. Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan jahe, kemudian haluskan dan tumis bersama saos raja rasa hingga harum, jangan lupa tambahkan sedikit air yaa.
3. Potong daun bawang dan bawang bombay.
4. Masukkan kul sawah ke dalam wajan tanpa air perasan jeruk nipisnya.
5. Tambahkan air yaaa sesuai selera yang ingin masakannya ada pakai kuah.
6. Masukkan potongan daun bawang dan juga bawang bombay.
7. Beri sedikit kecap manis, garam dan gula, cicipi apakan rasa sudah pas.
8. Hidangkan.

Tuuhh kan simple banget, kita membuat resep gak perlu ribet kok :)

 ** untuk takaran tidak saya cantumkan karena bisa di pakai sesuai selera masing-masing.  Selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat :) sampai ketemu pada artikel selanjutnya.

Sekian dari kami tentang resep masak Kul Sawah Bumbu Manis, jangan lupa baca juga artikel kami lainnya Vege Pastry.

Berbagi :