RESEP SUP JAMUR ASAM PEDAS
Cobadeh sup yang memiliki cita rasa asem pedas satu ini dijamin bikin selera makan anda menyenangkan untuk resep sup jamur asam pedas berikut ini mudah anda coba dirumah.
 |
| resep sup jamur asam pedas |
Bahan-bahan:
- 100 gr jamur kancing potong sesuai keinginan dan selera anda
- 3 buah wortel dipotong membula tipis-tipis
- 3 buah tomat dan di postong menjadi 8 bagian
- 2 batang seledri iris dengan kecil-kecil
- Jamur secukupnya sesuai selera
- 2 buah cengkeh (jika tidak adah tidak perlu di tambahkan)
- 2 siung bawang putiih dan di iris tipis-tipis
- 3 buah tulang ayam yang masih ada dagingnya secukupnya sebagai penambah
- Tambahkan garam, gula dan juga lada
- Tambahkan belimbing wuluh atau asem matang sesuai selera anda (jika tidak ada juga tidak apa2 bisa digantinkan dengan tomat saja)
Langkah Pengolahan:
- Rebus ayam, masukkan cengkeh secukupnya, rebuslah sampai matang dan juga berwatna agak membute, lalu saring/ buang cengkeh dan busa yang berwarna kehitaman yang mengambang lalu sisihkan
- Tumislah bumbu bawang merah, bawang putih sampai beraroma harum sedap, tuangkan kaldu air rebusan tulang tadi. Lalu masukkan seledri, jamur dan wortel rebus sampai wortel mulai lunak. Langkah selanjutnya tambahkan, gula, garam, dan jngan lupa untuk mencicipi untuk mengkoreksi rasa.
- Terkhir masukkan tomat anda juga boleh menambahkan bumbu gorengan sebagai penyedap bumbu tabur diatasnya. Selamat mencoba
Posting Komentar untuk "SUP JAMUR ASAM PEDAS"