Cara Bikin Sayur Gambas A.K.A Oyong Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep cara buat Sayur Gambas a.k.a Oyong yang cepat ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang.

Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cara bikin Sayur Gambas a.k.a Oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Gambas a.k.a Oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.

Tidak usah pusing kalau ingin bikin Sayur Gambas a.k.a Oyong yang cepat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong Mudah

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cara buat Sayur Gambas a.k.a Oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita.

Anda bisa menyiapkan Sayur Gambas a.k.a Oyong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan.

Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

another soup for my daughter 😁

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan untuk Resep Cara Membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong:

1. 1/2 kg gambas/oyong muda
2. 2 butir telur ayam kampung/negeri
3. 200 gr udang segar (buang kulit+ekor)
4. 7-10 buah bakso (ikan/daging/ayam) (sesuai selera)
5. 2 siung bawang putih (haluskan)
6. 2 siung bawang merah (haluskan)
7. garam
8. gula
9. totole
10. lada (optional)
11. air
12. minyak goreng
13. 1 sdt minyak wijen (optional)
14. 1 sdt kecap asin (optional, saya pake kecap angsa)

Langkah-Langkah Membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong

1. Tips : pilih gambas/oyong muda yang memiliki warna yg segar, serta kulit yang terlihat muda, pilih yang memiliki ujung kepala gambas yang kecil, jangan pilih yang memiliki ujung kepala yang besar.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah (yang telah dihaluskan) hingga wangi dengan minyak wijen dan minyak goreng.
3. Masukkan telor, tumis hingga telor agak matang, masukkan udang dan kecap asin kemudian. masak hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan air, masukkan bakso bersama oyong/gambas. Masak dengan api sedang, hingga air terlihat oyong/gambas mulai layu.
5. Masukkan garam, totole, gula dan lada. Koreksi rasa.
6. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah panduan mengenai cara membuat Sayur Gambas a.k.a Oyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Berbagi :