CARA MEMBUAT KUE AMBON MUDAH SAJI

CARA BIKIN KUE AMBON MUDAH SAJI

Bingun mau bikin kue apa? bingung, mau ngapain sedankan bahan-bahan cukup tersedia di rumah annda? jangan khawatir resep ngetop akan bagikan cara membuat kue ambon yang mudah.

cara membuat kue ambon

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung kanji
• 100 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sendok fernipan
• 2 sendok makan mentega dicairkan
• 2 santan kara dan air sampai 200 ml
• 1/2 sdt garam
• Sebagai pewarna anda juga dapat menggunakan kunyit,sirih dan daun jeruk

Cara pengolahan:

1. Rebus santan, sirih, kunyit dan juga daun jeruk hingga mendidih, jika sudah saringlah dan biarkan hingga dingin
2. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji fernipan kemudian tambahkan santan dan juga diamkan selama kurang lebih 15 menit
3. Kocok telur dan gula, garam dan mentega cair, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung dan aduk-aduk hingga rata. Diamkan selama 2 jam
4. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi dengan mentega dan tuanglah adonan lalu panggang sampai matang. Karena kue ini mudah gosong anda dapat meng anti sipasi dengan memberi alas pada cetakan dengan loyang bekas atau yang lainnya. Selamat mencoba

Berbagi :