RESEP KEPITING KUAH KARI ENAK DAN CARA PENGOLAHANNYA

Cara Masak Kepiting Kuah Kari

Hallo.. ibu.. yang mau masak kepiting kuah kari, resep ngetop mau bagi info lagi cara masak kepiting kuah kari, menu cocok untuk disajikan bersama keluarga tercinta anda. Resep kepiting kuah kari ini banyak sekali di minati apa lagi jika anda berada di jawatimur sangat terkenal sama yang namanya kari. Oke, langsung saja ke resep kepiting kuang dan pengolahannya.

kepiting kuah kari

Bahan-Bahan:

• 5 siung bawang merah
• 3 siungbawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2sdt ketumbar
• 6 ekor kepiting (menyesuaikan selera)
• 1 bji batang seri
• 2 lembar daun jeruk
• 1 biji cabai merah
• 1/2 ibu jari lengkuas
• 1 bungkus santan kara
• 1 liter air
• Siapkan minyak sayur untuk menumis

Langkah Pengolahan:

1. Cuci dan bersihkan epiting lalu rebus untuk menghilankan bau amis, cuci kembali
2. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan dan terkecuali, serai, daun jeruk dan juga lengkuas
3. Tumis bumbu-bumbu hingga mulai harum, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas, biarkan air hingga mendidik sampai meletup-letup, kemudian masaklah kurang lebih sampai 15 menit dalam keadaan api sedang
4. Kepiting  Resep kepiting kuah kari siap disajikan

Berbagi :