Patin Kuah Aseman

Resep Masak "Patih Kuah Aseman"

Hai kita ketemu lagi pada kesempatan berbagi rahasia resep masakan yang baru lagi, iyaaa betul sekali kali ini kita akan berbagi resep ikan patin kuah asem. Salah satu keutamaan nutrisi yang terkandung dalam ikan patin seperti yang telah saya baca pada salah satu artikel dan juga kebetulan saya lagi hamil dan dokter menyarankan untuk mengkonsumsi ikan patin karena di dalam ikan patin bisa mengoptimalkan pertumbuhan janin, dan ternyata masih banyak lagi lho  keutamaan dari ikan patin. Tapi mohon maaf kita tidak akan membahasnya disini , karena kita di sini hanya membahas pengolahannya saja. Yuuuk langsung saja kita intipin resepnya di bawah ini.

Bahan :

1. Ikan Patin Segar
2. Bawang Merah
3. Bawang Putih
4. Cabai Merah
5. Cabai Rawit
6. Jahe
7. Kunyit
8. Serai
9. Air Asem
10. Daun Bawang
11. kemangi

Cara Memasak :

1. Bersihkan ikan patin dan potong sesuai selera dan di goreng.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe dan kunyit, kemudian tumis hingga harum bersama serai geprek.
3. Masukkan air asem sebagai kuahnya (sesuai selera  banyaknya), apabila sudah mendidih masukkan gorengan ikan patin dan beri garam, gula.
4. apabila bumbu sudah merasuk dalam ikan, masukkan daun bawang dan juga kemangi sebagai penambah kelezatan.
5. Cicipi sesuai selera  anda.
6. Hidangkan.

Tuuhh kan simple banget, kita membuat resep gak perlu ribet kok :)

 ** untuk takaran tidak saya cantumkan karena bisa di pakai sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat :) sampai ketemu pada artikel selanjutnya.

Sekian dari kami tentang resep masak Patin Kuah Asem.

Berbagi :