Udang Saos Pedas Manis

Resep Masak "Udang Saos Pedas Manis"

Siapa sih yang gak suda sama hewan satu ini yaitu udang, selain menjadi sumber protein, udang juga memiliki banyak manfaat lhooo. Apalagi dengan di olah seperti ini, hmm siapa yang gak doyan coba. Langsung saja yuuk kita bagi resep rahasia dari Jago Resep Masak.

Bahan :

1. Udang yang masih segar
2. Jeruk Nipis
3. Saos Tomat
4. Saos Cabai
5. Bawang Merah
6. Bawang Putih
7. Bawang Bombay
8. Daun Bawang (sedikit)
9. Cabai Rawit
10. Tomat
11. Minyak Wijen / Minyak Sayur
12. Garam
13. Gula

Cara Memasak:

1. Berihkan udang dari cangkangnya dan juga kotorannya, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
2. Cuci sampai bersih bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, tomat.
3. Potonglah bawang bombay dan daun bawang sesuai selera.
4. Haluskan / Geprek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemudian tumis hingga harum bersama minyak wijen / minyak sayur.
5. Beri air kurang lebih setengah gelas diamkan kurang lebih 1 menit, lalu masukkan udang yang sudah di lumuri jeruk nipis.
6. Masukkan bersamaan daun bawang dan juga bawang bombay yang sudah di potong sesuai selera kemudian tomat.
7. Kemudian masukkan saos cabai dan saos tomat kurang lebih masing-masing satu sendok saja untuk berat udang 1/2 kg.
8. Tambahkan garam, gula.

Tuuhh simple banget, kita membuat resep gak perlu ribet kok dan gak perlu pakai msg :)

 ** untuk takaran tidak saya cantumkan karena bisa di pakai sesuai selera masing-masing.  Selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat :) sampai ketemu pada artikel selanjutnya.

Sekian dari kami tentang resep masak Udang Saos Pedas Manis, baca juga artikel tentang Bungkil Telor Manis

Berbagi :